4月時分趁著天氣涼爽時節，正是開車前往台灣花東旅行，行前好奇多年未訪的花蓮飯店有何新鮮事，特別整理近幾年全新開幕的飯店與民宿，原來花蓮近幾年不僅民宿持續蓬勃發展，更有許多大型度假村選擇，選擇相當多元，提供大家訂房時參考。
如何選擇花蓮住宿的區域與地點？
花蓮行政區劃分為1市、2鎮、7鄉，以及秀林、萬榮、卓溪3個原住民鄉，星級酒店主要集中在花蓮市區，群聚在中美路與中華路一帶，多以親子與度假酒店為定位，也有多間寵物友善旅館，商務酒店相對較少，花蓮市區以外的星級酒店與民宿，則以吉安鄉、壽豐鄉、瑞穗鄉三地為最多。
- 花蓮市：聚集各式星級飯店、商務旅館與民宿選擇，適合想要享受花蓮好山好水、又想好吃好逛的族群。
- 吉安鄉：鄰近花蓮市的新興發展區，花蓮秧悦美地度假酒店為最具指標性度假村，平價民宿選擇也很多。
- 壽豐鄉：擁有海岸與水鄉雙重景觀，分別以遠雄悅來與理想大地為代表性度假村，水鄉特色的民宿亦多。
- 瑞穗鄉：以秀姑巒溪泛舟、瑞穗溫泉、瑞穗農場聞名，瑞穂天合國際觀光酒店為代表性溫泉度假村。
- 秀林鄉：擁有獨一無二的太魯閣景區，太魯閣晶英酒店亦是唯一地標型度假村選擇，民宿選擇極為稀少。
▲ 花蓮市區聚集最多星級飯店與民宿，吉安、壽豐、瑞穗亦各有代表性五星度假村。
花蓮最新開幕的星級住宿選擇
2020年在疫情衝擊下，花蓮僅有花蓮市區的悅樂旅店、日森民宿等小型旅宿開幕，惟2021年開春立即迎來台灣本土連鎖品牌的煙波花蓮太魯閣，非常適合趁著春日氣候涼爽時前往度假。
台灣花蓮最新開幕與裝修的住宿選擇
花蓮市：最新開業的星級度假飯店
花蓮市區擁有翰品酒店、福容大飯店、美侖大飯店3間五星度假酒店，集中在中美路一帶，新興開幕的星級飯店多位於中華路區域，包括：成旅晶贊(2015)、捷絲旅花蓮中正館(2014)、阿思瑪麗景大飯店(2013)等新興飯店，都是鄰近花蓮市區美食與景點的新選擇。
捷絲旅花蓮中正館．Just Sleep Hotel Hualien Zhongzheng
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：4星｜開幕年份：2014｜房間數：95
– 地址：花蓮縣花蓮市中正路396號 (中正路)
成旅晶贊 花蓮假期酒店．Park City Hotel – Hualien Vacation
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：4星｜開業年份：2015｜房間數：96
– 地址：花蓮縣花蓮市中華路231號 (中華路)
康橋大飯店花蓮站前館．Kindness Hotel Hualien
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：4星｜開業年份：2015｜房間數：208
– 地址：花蓮縣花蓮市國聯五路101號 (火車站前)
花蓮市：最新開幕的平價商務旅館
花蓮東大門夜市與中華路之間區域，聚集著眾多美食與文創景點，許多新興的平價度假飯店也多座落在此，諸如：微停宿旅(2018)、雙鳳大旅社(2018)、星空海藍大飯店(2014)等新興住宿，飯店休閒娛樂設施雖有限，卻是鄰近市區觀光區域的平價選擇。此外，擁有濱海景觀的璽賓行旅(2017)，不僅是自行車友善住宿，也是擁有類無邊際泳池景觀的平價住宿選擇。
星空海藍大飯店．Shiny Ocean Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2014｜房間數：86
– 地址：花蓮縣花蓮市重慶路267號 (花蓮市)
微停宿旅．Wountain Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：21
– 地址：花蓮縣花蓮市中正路489號
雙鳳大旅社．Phoenix Hostel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：30
– 地址：花蓮縣花蓮市復興街5號
璽賓行旅．Kadda Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2017｜房間數：50
– 地址：花蓮縣花蓮市民權路2-6號
花蓮市：最新開業的便宜優質民宿
花蓮市區歷年新興的星級飯店相當有限，民宿倒是發展得相當旺盛，設計感也都相當不錯，每間客房數量有限，但勝在選擇相當多，旺季訂房時可多花點時間挑選，以下篩選2018年以後全新開幕營業或裝修的民宿，且房客平均評價分數超過9.0分者，提供大家選擇民宿時的參考。
北歐先生電梯民宿．MR. NORDIC INN
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2019｜房間數：5
– 地址：花蓮縣花蓮市中央路三段663號
52旅行家電梯民宿．52 travelers home
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：4
– 地址：花蓮縣花蓮市中山路601巷52號
花蓮日森民宿．Hualien DayRisen Hostel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2020｜房間數：5
– 地址：花蓮縣花蓮市國興三街46號
民樂緣電梯民宿．Min Le Yuan
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2019｜房間數：9
– 地址：花蓮縣花蓮市民樂一街26號
幸福是我家民宿．Myhappiness Hotal
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：6
– 地址：花蓮縣花蓮市國興三街12號
時光漫旅民宿．Romantic Time
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：9
– 地址：花蓮縣花蓮市國聯二路68號
樓上民宿．The Upstairs Inn
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2019｜房間數：6
– 地址：花蓮縣花蓮市延平街6號二樓
山羊青旅民宿．G.O.A.T Hostel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：2星｜開業年份：2018｜房間數：17
– 地址：花蓮縣花蓮市富裕十六街60號
秀林鄉：太魯閣景區唯一五星度假村
秀林鄉為花蓮縣面積最大的原住民鄉，擁有全球知名的太魯閣風景區，全鄉半數面積劃歸為太魯閣國家公園，飯店所需土地極其難得，使得前身為天祥晶華酒店的太魯閣晶英酒店，成為擁有得天獨厚地理位置的五星級度假村。
太魯閣晶英酒店．Silks Place Taroko Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：5星｜整修年份：2009｜房間數：160
– 地址：花蓮縣秀林鄉天祥路18號 (秀林鄉)
吉安鄉：健康養生概念的綠色度假村
吉安鄉北臨花蓮市，南接壽豐鄉，隨著花蓮市發展逐步擴展至吉安鄉，光華工業區周遭也陸續發展成為聚集商業設施與景點的新興區域，2019年最新開幕的花蓮秧悦美地度假酒店，成為吉安鄉最具代表性的五星級度假村。此外，吉安鄉內也聚集著為數眾多的各式民宿，也很適合偏好平價住宿的旅人，最新開幕且評價極佳者，當屬旦暮遇之莊園民宿(2018)、192漫旅(2018)兩間民宿。
花蓮秧悦美地度假酒店．Millennium Gaea Resort Hualien
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：5星｜開業年份：2019｜房間數：142
– 地址：花蓮縣吉安鄉干城二街100號 (吉安鄉)
原名為花蓮秧悅千禧度假酒店，係由花蓮本土經營香草農園的君達集團投資興建，引進新加坡豐隆集團旗下千禧國際酒店品牌，惟2020年7月16日君達集團已與千禧集團結束合作並收回自營。酒店主打綠色環保與健康養生概念，擁有兩棟酒店建築與Villa度假別墅區，提供50平方米起跳的大空間客房。
旦暮遇之莊園民宿．Vita Lenta Manorial Homestay
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：4星｜開業年份：2018｜房間數：5
– 地址：花蓮縣吉安鄉干城二街277巷20號
192漫旅．The 192 Inn
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：5
– 地址：花蓮縣吉安鄉中央路三段192號
壽豐鄉：地理景觀獨特的休閒度假村
國立東華大學校所在的壽豐鄉，擁有獨特秀麗的地理環境，雄踞海岸山脈的遠雄悅來大飯店，以及位處水路交錯的理想大地渡假飯店，皆是擁有希有環境與景觀的度假村。壽豐鄉主要街區夾在西邊中央山脈與東邊海岸山脈之間，區域內多條河流水道交錯，擁有鯉魚潭、雲山水、立川漁場等知名景點，也座落著許多民宿選擇，7-113民宿(2018)、第17個夏天民宿(2018)是評價最佳的新興民宿選擇。
花蓮遠雄悅來大飯店．Farglory Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：5星｜開業年份：2002｜房間數：391
– 地址：花蓮縣壽豐鄉山嶺18號 (壽豐鄉)
花蓮理想大地渡假飯店．Promisedland Resort & Lagoon
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：5星｜整修年份：2017｜房間數：240
– 地址：花蓮縣壽豐鄉理想路1號 (壽豐鄉)
7-113民宿．7113 Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：–｜開業年份：2018｜房間數：5
– 地址：花蓮縣壽豐鄉中山路五段113號
第十七個夏天民宿．17th summer
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：–｜開業年份：2018｜房間數：12
– 地址：花蓮縣壽豐鄉大學路二段63巷60號
瑞穗鄉：休閒設施豐富的歐風度假村
北回歸線橫跨經過的瑞穗鄉，以秀姑巒溪泛舟、瑞穗溫泉、瑞穗農場聞名，鮮乳、茶葉、文旦則為知名農特產，2018年全新開幕的瑞穂天合國際觀光酒店，就是結合溫泉特色打造的莊園型態度假村。此外，若是尋找民宿的話，則有禾頁屋新生館(2018)、穗一晚民宿(2019)二間評價不錯的新興民宿選擇。
瑞穗天合國際觀光酒店．Grand Cosmos Resort Ruisui Hualien
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：5星｜開業年份：2018｜房間數：198
– 地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號 (瑞穗鄉)
天成飯店集團投資的頂級度假村，採用南歐莊園風格的複合式度假村，集結城堡酒店、莊園酒店、格蘭別墅群、親子別墅群四大住宿區，結合溫泉、樂園與水療休閒設施，結合瑞穗溫泉的在地特色，提供客房湯屋與戶外湯池設施，也有大型兒童賽車跑道與遊樂設施，2020年榮獲觀光局評鑑為卓越五星飯店。
禾頁屋 新生館．Heye Homestay 5
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：6
– 地址：花蓮縣瑞穗鄉新生一路39號
穗一晚民宿．Have a nice stay
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：–｜開業年份：2019｜房間數：6
– 地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路3段2巷77號
2021年展望篇：花蓮預定開業的星級酒店
花蓮近幾年新興的花蓮秧悅美地度假酒店(吉安鄉，2019)、瑞穂天合國際觀光酒店(瑞穗鄉，2018)等五星級度假村，大多座落在遠離花蓮市區的鄉鎮，惟未來花蓮市區即將迎接花蓮潔西艾美酒店、煙波酒店花蓮二館等全新星級飯店，其他鄉鎮也有台開集團聯合宜必思(ibis)品牌的新天堂樂園2(吉安鄉)，以及瑞穗鄉瑞穗溫泉特定區計畫規劃多年的銀山莊渡假會館、楓葉園溫泉觀光旅館等。
台灣花蓮地區旅宿基本資料
花蓮最新星級住宿的地點綜覽
花蓮市區與鄰近新城鄉，分別是花蓮火車站與花蓮機場所在，聚集最多的星級飯店與民宿選擇，適合想要享受花蓮好山好水、又想好吃好逛的族群。若是只想單純享受度假氛圍的人，從花蓮市區一路南下的吉安鄉、壽豐鄉、瑞穗鄉三地，各有頗具代表性的五星級度假村，也有少數優質民宿可選。