這趟九州旅行目標是增肥5公斤！(開玩笑啦) 而是一路不停吃、不停跑的終極採訪之旅，我們從一蘭屋台到嚕嚕米咖啡店到本文介紹的中洲屋台區，為的是把當地人氣美食餐廳一次嚐遍，讓第一次去九州旅行的讀者們知道有哪些店家不可錯過，所以文末放上的九州旅行導覽電子書記得下載喔！(是免費的)
中洲屋台是福岡美食文化的其中一處匯集地，那麼多店家我們選中這間「丸十」，因為他們有提供中文菜單，便於日後你們前往點餐，跟著我們一起來去吃吃喝喝吧！
沿途步行中，兩位朋友告訴我有機會來福岡旅行，一定要安排一晚走訪屋台，屋台就像是我們台灣路邊攤那樣的形式，供往來人潮一個覓食去處，而屋台主要集中區域落在天神渡邊通沿路、昭和通沿路、中洲區那珂川沿岸、櫛田神社旁冷泉公園等。這次我們介紹的是中洲區屋台，看到7點過後一間間攤位燈光亮起，裡面散出各家老闆手藝的香味，不用吆喝都很想品嚐看看，隨著時間漸漸晚，就會見到攤位出現排隊人潮，確實如其他文章介紹般，蠻多上班族來此用餐，非常有趣。
我們正在思考要選擇哪一間攤位，日本朋友詢問我喜歡吃什麼？想也不想就直接道出「明太子」，幸運如我，幾乎很多攤都有明太子料理，我後來就直接看中「丸十」，老闆在門口招呼著，直接拿中文菜單給我看，和朋友確認後就決定是它！屋台內隔絕了外面的冷風(旅行當下是冷呼呼的2月冬季)，眼前有冒著熱煙的關東煮，朋友幫我跟師傅溝通，推薦了幾道明太子的熱食料理，其中我自己最愛的是一道明太子炒麵(乾)，以及將明太子裹在煎蛋裡的明太子玉子燒，一邊嚐著美食、一邊感受日人下班後聚集屋台的氣氛，身心都暖和起來了。
▲ 照片左側為中洲屋台，右方則為西式酒吧。
▲ 如前文所述，很多攤位都有明太子料理喔！
▲ 每一間屋台裝潢方式各異。
▲ 我們是平日晚上七點多前往，大家不想排隊的話，可以跟我一樣這時段抵達。
▲ 選一間自己喜愛的料理就進入吧。
▲ 塑膠布簾隔絕了外頭的冷風，讓老闆熱情招呼。
▲ 除了明太子料理，別忘記點上一份博多拉麵。
▲ 大致上這一區餐點價位應該是差不多，讓大家參考。
▲ 2月份九州福岡還蠻冷的喔，這時候你會很想吃這些熱食。
▲ 老闆熱情推薦拿手料理，逐一上桌。
▲ 蔬菜、明太子、蔥花與芝麻，輔以細麵化成最好吃的炒麵！
▲ 真的非常好吃，力推！
▲ 朋友點的另一炒麵口味。
▲ 烤肉串上佐以明太子醬。
▲ 明太子玉子燒！吃起來鹹鹹甜甜，我好喜歡這道料理。
▲ 請朋友幫忙詢問後，老闆願意讓我拍下這張照片。
▲ 來到福岡中洲屋台，你可以考慮這間店。
▲▼ 過橋後，還有其他屋台可以選擇。
▲ 我們這一晚行程還沒有結束，日本朋友即將帶我去酒吧體驗。
◎ 福岡中洲屋台
– 地址：福岡縣福岡市博多區中洲 1 (春吉橋旁)
– 營業時間：17:00~01:00 (最後點餐00:30)
– 公休：第2、第5個週日公休
– 交通方式：地下鐵機場線中洲川端站步行約5分鐘
– 福岡觀光介紹：http://www.crossroadfukuoka.jp/jp/event/?mode=detail&id=400000006702&isSpot=1
– Map：
◎ 日本旅遊活動與安雅共同合作「九州旅遊導覽電子書」
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