Toast Box：新加坡早午餐選擇之一，親子用餐與親民價位

Toast Box 土司工坊

Toast Box(土司工坊)在新加坡成名已久，以各式塗抹醬吐司、飲品、半熟蛋成為新加坡早午餐，於2016年進軍台灣市場，首店還是開在我家廚房板橋大遠百，但是居然不知道其盛名，反倒是來新加坡旅行才發現它，Toast Box已經有不少媒體、部落客報導，不妨跟著我們的角度看看值不值得來訪與用餐？

Toast Box還原新加坡古早味

Toast Box成立於2005年10月，復刻60、70年代新加坡流行的南洋餐飲風格，現磨咖啡搭配家庭常見早餐陣容，成名後一舉開闢連鎖店，亦獲得新加坡金字品牌獎，光是新加坡就有66間店鋪，並且向海外拓點，至台灣、香港、雅加達、吉隆坡、新山等，先到附近美食廣場用餐，無奈下午休息，便走到此處吃。

店鋪裝潢風格與新加坡過去背景攸關，包含英國殖民、50年代老南洋、60~70年代組屋HDB(Housing and Development Board)，於是不同店鋪風格各異，以我們走訪的Toast Box- URA Centre為例，就是沿用後者公共住宅，開闊、明亮、輕鋼架、綠色植栽注入，且能自助點餐降低維運人力。

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Toast Box 土司工坊

▲ 新加坡自由行好處，就是中文亦可溝通。

Toast Box 土司工坊

▲ 當時店鋪內已經引入自助點餐工具。

Toast Box經典口味

與台灣美而美不同的口味，新加坡Toast Box以牛油、Kaya(咖椰)、白糖、花生醬為主，厚土司則多了肉鬆選項，香甜且濃厚口味，再加上一碗用「喝」的半熟蛋！另外新加坡咖啡分為Kopi、Kopi-O、Kopi-C，對照口味是加煉乳的咖啡、只加糖的咖啡、加糖與煉乳的咖啡，咖啡文化與閩南、馬來西亞相關。

Toast Box 土司工坊