台灣古早政治中心所在的台南市,星級度假飯店飯店雖然不多,惟老屋新生與現代設計的精品民宿倒是不少,可說是宜蘭、花蓮、台東、墾丁等訴求天然景點的縣市之外,台灣唯一一個民宿發展最為興盛的都會區,來到台南造訪古蹟與品嚐小吃之餘,好好尋覓頗具特色的民宿,也是相當不錯的旅遊體驗。
如何選擇台南飯店的區域與地點?
台南市與台南縣於2010年合併成為直轄市,台南市行政區從原有6區擴增為37區,惟星級酒店依然聚集在原省轄市時期區域,以中西區為最多,東區與北區次之,南區、安平區、永康區、善化區近幾年也陸續有代表性星級酒店開幕,星級酒店以台灣本土酒店集團品牌為大宗,國際品牌則是相當稀少,特色精品旅館與民宿倒是也相當多。
- 台南市中西區:台南火車站與東門圓環以西區域,星級酒店聚集在府前路兩側,台南在明鄭時期曾為台灣行政中心,擁有府城稱號,中西區正是台南市中心,聚集眾多文化古蹟建築與在地美食。
- 台南市安平區:安平區北鄰鹽水溪、南接鯤鯓湖,擁有為數眾多的民宿住宿,重點觀光街區就是安平古堡所在的安平老街|TOP 10安平民宿
- 台南市東區:台南火車站以東區域,擁有成功大學、台南一中等知名學府的文教區,擁有多間特色星級酒店。
- 台南市北區:台南成功路以北區域,擁有眾多日治時期的街道風情,以星級商務酒店為主。
- 台南市南區:台南市中心南邊郊區,境內擁有台南機場與安平工業區,飯店與民宿皆不多。
台南住宿類型與評比》TOP 10星級酒店|TOP 10青年旅館
台南最新開幕的住宿選擇
台南全新開幕的星級住宿選擇,以福爾摩沙遊艇酒店、台南安平雅樂軒酒店、捷絲旅台南十鼓館最具代表性,其餘多以小型旅店與民宿為主,諸如:台南蛙滴家、康橋慢旅、巷弄潮旅、暖時逸旅、喬夫人沙龍民宿、阿信旅店台南店 等,全數集中在台南市中心的中西區,可說是造訪台南景點最便利的住宿選擇。
星級酒店:最新開幕的星級酒店
台南市星級酒店以中西區為最多,星級酒店聚集在府前路兩側,東區與北區次之,南區、安平區、永康區、善化區近幾年也陸續有代表性星級酒店開幕。
福爾摩沙遊艇酒店.Formosa Yacht Resort
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- 星等:4星
- 房間總數:227
- 開業年份:2022
福爾摩沙遊艇酒店於2022年6月21日正式開幕營業,位於安平區水景橋下古運河旁,設置專屬遊艇碼頭、無邊際泳池、多功能宴會廳、海洋劇場與展演廣場,成為台南第一間擁有專屬遊艇碼頭與高樓無邊際泳池的酒店,會展棟於2021年4月率先開幕營運,旅館棟規劃六種房型共227間客房與套房,設置68米樓高無邊際泳池、水療中心與星光酒吧。
台南安平雅樂軒酒店.Aloft Tainan Anping
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- 星等:4星
- 房間總數:115
- 開業年份:2022
安平雅樂軒酒店(Aloft Tainan Anping)於2022年1月29日開幕營業,興富發建設集團負責開發與建設,引進萬豪酒店集團旗下雅樂軒品牌,鄰近億載金城與德陽艦園區的安平區,規劃115間客房、全日餐廳、WXYZ酒吧、多功能會議廳與兒童遊戲空間。
東區:經典代表的星級特色飯店
台南市東區為擁有成功大學、台南一中的文教區,市容景觀相對悠閒寬廣許多,擁有眾多購物中心,距離國道也相當近,方便外來遊客開車往返。此區星級酒店大多依附購物中心而起,台南遠東國際、台糖長榮、台南老爺行旅三間星級飯店,分別緊鄰大遠百、南紡購物中心、德安百貨等購物中心,房客除可享受飯店設施外,亦可就近逛逛購物中心。
香格里拉台南遠東國際大飯店.Shangri-La’s Far Eastern Plaza Hotel
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- 星等:5星
- 房間總數:333
- 開業年份:2008
台南香格里拉於2008年11月22日試營運,2009年3月23日正式開幕營業,擁有38層樓玻璃帷幕的圓柱造型外觀,成為台南地區最高的摩天大樓,B2-6樓為台南大遠百成功店,7-38樓為香格里拉酒店客房樓層,飯店接待大廳位於一樓獨立空間,設置連通道通往大遠百百貨,B1-2樓層擁有飯店專屬的各式宴會廳空間。
台南老爺行旅.The Place Tainan
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- 星等:4星
- 房間總數:223
- 開業年份:2014
台南老爺行旅於2014年正式開幕,老爺行旅品牌第一間據點,飯店建築共構南紡購物中心A1館,提供一般客房(24-39㎡)與套房房型(62/79㎡)共223間,客房樓層設置「6789 Gallery」策展空間,提供高達120坪展覽空間,非房客透過預約也可上樓看展。
中西區:經典代表的星級度假飯店
台南聚集古蹟與美食的中西區,擁有赤崁樓、台南孔廟等知名古蹟景點與在地美食,以台南晶英酒店最具代表性的度假飯店,最新開幕的是台南市政府、財政部與民間企業共同合作開發的煙波大飯店台南館,兩者皆以擁有泳池、湯屋、餐廳等豐富設施為號召。此外,友愛街旅館則以精品設計酒店為主打,融合飯店客房與青年旅社兩種住宿型態。
台南晶英酒店.Silks Place Tainan
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- 星等:5星
- 房間總數:255
- 開業年份:2014
台南晶英酒店於2014年9月正式開幕營業,成為晶華酒店集團旗下晶英酒店品牌第三個據點,飯店建築共構小西門百貨公司與和逸飯店,內部設計融入府城濃厚的書院元素,結合皮鼓、磚瓦、茶藝等在地文化,點綴著日式風格的簡約元素,在台南市中心提供具備度假氛圍的旅遊住宿與餐飲宴會空間。
煙波大飯店台南館.LakeShore Hotel Tainan
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- 星等:4星
- 房間總數:536
- 開業年份:2019
友愛街旅館.U.I.J Hotel&Hostel (UIJ)
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- 星等:4星
- 房間總數:100
- 開業年份:2017
聖禾大飯店.Hotel A Tainan
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- 星等:4星
- 房間總數:145
- 開業年份:2019
中西區:最新開幕的小型設計旅館
台南市中西區有府城窩旅、暖時逸旅、康橋慢旅、巷弄輕旅、泊樂行旅、道達旅店、啤酒花大酒店、品記旅店等多間小型設計旅館住宿選擇,共通特色是普遍低於50間客房規模,主要公共設施就是餐廳與酒吧,沒有太多休閒設施,優點就是位於台南市中心,交通方便且生活機能優秀,相當適合商務出差或對休閒設施沒有太多需求的人。
府城窩旅.Tainan Wow
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- 星等:3星
- 房間總數:32
- 開業年份:2021
府城窩旅於2021年8月1日開幕試營運,同棟建築另有夏都富朗酒店,提供雙人房、三人房、四人團體房、八人家庭房等房型,原以青年旅館規格配置,採用雙層床鋪提供多人入住房型,設置窩趣、窩吧、窩聚三個公共空間,配置投幣式洗衣機。
暖時逸旅.Somer Hotel
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- 星等:3星
- 房間總數:23
- 開業年份:2020
暖時逸旅為台南獨立經營的小型旅館,2019年11月起試營運,原址為租賃早餐店與飲料店使用的3層樓建築,2016年起重新興建4層樓全新建築,內部大量採用新美街過往米糧、漁獲的意象設計,成為當地獨具特色的設計旅店。
康橋慢旅.Kindness Day Hotel
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- 星等:3.5星
- 房間總數:90
- 開業年份:2020
康橋慢旅(Kindness Day Hotel)於2020年1月25日正式開幕營業,隸屬於康橋連鎖旅館旗下全新品牌的首間據點,延續康橋商旅原有品牌優勢,提升硬體設備與餐飲食材,增添文創設計元素,訴求,無限量供應下午茶、宵夜與早餐,鎖定年輕族群與短期旅遊客層。
巷弄輕旅.Oinn Hotel & Hostel
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- 星等:3星
- 房間總數:20
- 開業年份:2020
泊樂行旅 中正館.Hotel Brown Zhong Zheng branch
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- 星等:3星
- 房間總數:48
- 開業年份:2019
道達旅店.D.D Hotel
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- 星等:3星
- 房間總數:34
- 開業年份:2018
啤酒花大酒店.Beer Hotel
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- 星等:3星
- 房間總數:20
- 開業年份:2018
品記旅店.P Inn
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- 星等:3星
- 房間總數:40
- 開業年份:2019
中西區:最新開幕的優質民宿
台南市中西區為漢人在台灣最早聚居地,亦曾為長期成為台灣政治中心,擁有眾多老屋新生的民宿選擇,亦有許多現代設計的特色民宿。
光影新歐陸料理民宿.les ombres TAINAN
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- 房間總數:5
- 開業年份:2018
藍舍民宿.Blue House
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- 房間總數:4
- 開業年份:2018
壹零捌巷會館民宿.108 House Inn
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- 房間總數:10
- 開業年份:2018
安平區:最新開幕的飯店選擇
台南市安平區北鄰鹽水溪、南接鯤鯓湖,擁有安平古堡、億載金城等古蹟景點,四周皆為水域所環繞,最新星級酒店為2017年開幕的台南大員皇冠假日酒店,眺望鹽水溪與溼地景觀,擁有游泳池與湯泉設施,也有日式風格的房型設計。此外,最新小型旅館則有安平留飯店、沐府海旅、安平肯辛頓旅店三間選擇,客房總數低於50間,休閒設施也相對較少。
台南大員皇冠假日酒店.Crowne Plaza Tainan
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- 星等:4星
- 房間總數:231
- 開業年份:2017
沐府海旅.Move Resort & Spa
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- 星等:3.5星
- 房間總數:42
- 開業年份:2018
安平肯辛頓旅店.Anping Kensington Hotel
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- 星等:–
- 房間總數:12
- 開業年份:2019
安平區:最新開幕的優質民宿
台南市安平區擁有發展最為興盛的民宿,新開幕民宿選擇相當多,惟僅有安平老街為聚集美食的街區,其餘多為古蹟與天然景點,惟道路較為寬廣且交通順暢,相對適合開車自駕來到台南的人。
台南幸福拾光二當家.Tainan Pickup Light II
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- 房間總數:6
- 開業年份:2021
幸福拾光二當家於2021年12月開幕,幸福拾光民宿的第二間據點,空地上全新興建的民宿建築,位於安平區聚集樹說、胖蝸牛、安平72號等知名民宿的州平二街上,全館配置3間雙人房與3間日式四人房,可供10-20入住包棟,採用線上提供門鎖密碼進出。
安平有間旅店.An-Ping Inn Here
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- 房間總數:8
- 開業年份:2021
安平有間旅店(An-Ping Inn Here)於2021年8月開幕營運,位於台南安平老街的巷弄內,樓高四層,提供雙人房、雙床房、四人房、樓中樓四人房等多種房型,房內提供免費罐裝飲料,內部配置電梯,提供免費露天停車位。
南區:最新開幕的星級飯店
台南市南區擁有台南機場、安平工業區,都市化城市相對較低,以黃金海岸為最知名景點,最新星級酒店為2018年開幕的夏都城旅安平館,位於安平工業區旁,配置頂樓游泳池與大型兒童遊樂設施,主打親子度假特色。
夏都城旅安平館.Hotel Chateau Anping
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- 星等:4星
- 房間總數:104
- 開業年份:2018
永康區:最新開幕的星級飯店選擇
台南市永康區有一號國道南北貫穿通過,境內有多統一、大成長城等企業總部與多間科技大學,人口成長快速且商業發達,擁有台南桂田酒店、致穩人文商旅二間星級酒店,最新星級酒店是2018年開幕的麗新大酒店,鄰近一號國道的永康交流道。
麗新大酒店.Lixin Grand Hotel Tainan
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- 星等:4星
- 房間總數:138
- 開業年份:2018
台南大仁居.Tainan Da Ren Ju
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- 星等:3星
- 房間總數:8
- 開業年份:2018
寓見南台假日公寓.See U Tainan Holiday Apartment
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- 房間總數:10
- 開業年份:2018
歸仁區:最新開幕的優質住宿
歸仁區位於台南市南端區域,長榮大學所在地,也是許多企業聚集地,觀光景點並不算多,惟未來可迎接台南小巨蛋、三井購物中心進駐,最新開幕的飯店選擇是徠‧歸仁飯店,設置喜宴餐廳與教堂的中型星級飯店。
徠‧歸仁飯店.LAI HOTEL
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- 星等:3.5星
- 房間總數:92
- 開業年份:2019
仁德區:最新開幕的星級酒店
仁德區為台南機場所在地,原為工業園區聚集之地,擁有奇美博物館、十鼓仁糖文創園區等著名景點,以及眾多觀光工廠,觀光資源也相當豐富。
捷絲旅台南十鼓館.Just Sleep Tainan Ten-Drum
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- 星等:4星
- 房間總數:129
- 開業年份:2021
捷絲旅台南十鼓館於2021年6月開幕營業,捷絲旅品牌第9間據點,主打時尚設計風格的精品旅館,仁德區首間星級酒店集團經營旅宿,鄰近奇美博物館與十鼓仁糖文創園區兩大景點,採用紅磚青瓦點綴的府城懷舊風格,結合糖廠與皮鼓元素,捷絲旅品牌首度具備常溫游泳池與上下舖房型的據點。
展望篇:台南預定開業的星級酒店
台南市特色民宿與精品旅館發展興盛,2014-2017年歷經一波台灣本土酒店品牌進駐,2020年6月台南第一家五星級酒店─台南大億麗緻酒店熄燈後,歷經幾年停頓的發展後,未來預計開幕多間星級飯店,值得讓人期待。
- 安平港悅椿度假酒店(Anping Angsana Hotel):亞果遊艇集團與新加坡悅榕集團合作,主打親子旅遊客層,另打造結合遊艇碼頭與俱樂部的濱海度假別墅─悅椿軒(Angsana Residences)。
- 南科西拉雅大飯店:鄰近南部科學工業園區的新市區,規劃262間客房。
- 禧榕軒大飯店:位於台南火車站前,宏境建設投資興建,規劃100多間客房。
- 台南大億麗緻酒店:預計由國內飯店集團接手重新整修與命名。
- 善化桂田福朋喜來登酒店:規劃中。
台南最新星級住宿的地點綜覽
台南市新興開幕的住宿選擇,集中在中西區與安平區,中西區新開飯店較多,安平區則以民宿為大宗。其中,中西區景點與美食也最多,成為初次造訪台南的住宿首選區域,惟交通繁忙且停車較為不易;安平區道路較為寬廣,亦有聚集小吃美食的安平老街,無須經過市區就可造訪台南郊區景點,也是相當不錯的選擇。