2015年底抵達曼谷首日入住《Park 19 Residence．帕克19號公寓》時，這間由真正公寓改裝的公寓型酒店，因而沒有附設餐廳，僅能提供送餐服務，就一早就趁著天氣涼爽時，散步到附近餐廳解決早午餐，此次目標就是實際利用《Street Food Bangkok》APP實戰搜尋出來的郭炎松牛肉麵。
一大早就吃牛肉麵，會不會很奇怪呀？話說先前在中國甘肅旅遊時，好幾天也是一早就先嗑份牛肉麵，這個就是飲食習慣與文化吧。話說泰式麵條就如同蘭州牛肉麵，依據麵條粗細可依序分為寬板(Sen Yai)、普通(Sen Lek)與細粉(Sen Mee)三種，大多採用米製作而成，料理時用水浸泡後，再用大火炒過即可。
◎ 郭炎松餐廳小簡介
郭炎松餐廳距離伊卡邁(Ekkamai)捷運站約1.7公里，位於日商與日本人聚集的通羅區域，這一帶距離捷運有點距離，可說是典型的住宅社區風格，餐廳掛有中文招牌，加上店門口整日沸騰的大型牛肉湯鍋，非常容易找到餐廳所在。
整間餐廳擁有兩個樓層的用餐空間，營業時間從早上10點到晚上8點多，餐廳其實也提供火鍋餐點，但一大早就吃火鍋也太誇張，所以當然選擇簡單的招牌牛肉麵來吃，牛肉麵價格為每碗100泰銖左右。由於餐廳老闆為華裔，所以也有提供中文菜單，點起菜來還算簡單，店員看到我們點菜時支支吾吾，就直接送來中文菜單囉。
▲ 當時住在伊卡邁路19巷內的帕克19號公寓，可以直接步行前往郭炎松餐廳。
▲ 伊卡邁路19巷對面有7-11便利超商，很方便，但是夜間過馬路要小心點唷！
▲ 遠遠就可看到郭炎松餐廳的中文招牌，很好辨認！
▲ 通羅與伊卡邁區域的街道，算是相當整齊乾淨。
▲ 店內的中文菜單看板，居然還有提供肉包、肉粽，果然華裔色彩濃厚。
▲ 這就是門口的招牌，整天沸騰的大型牛肉湯鍋。
▲ 用餐空間相當樸素，左後方還有供奉神明，右後方就是前往二樓用餐區的樓梯。
▲ 可直接請店員提供中文菜單，點菜難度會降低許多。
▲ 看板上應該是飲料吧？！一般餐點約莫是100泰銖左右水準。
▲ 牛肉麵的麵條相當滑順，湯頭偏向清淡。
▲ 這是牛肉炒麵，麵條有炒過的淡淡焦味，頗有特色。但，其實應算是牛肉燴麵吧。^^
◎ 結語
郭炎松餐廳頗有相當知名度，當時看到用餐顧客雖以當地人居多，但餐點價格水準高於一般路邊攤，牛肉與麵條屬於軟嫩滑順口感，大火炒過的麵條有淡淡的焦味，湯頭也偏於清淡，不似臺灣牛肉麵軟Q有嚼勁且湯頭多濃郁，喜不喜歡真的要看個人口味偏好。
此外，餐廳地點位於BTS伊卡邁站與機場快線藍甘杏站之間，對於觀光客來說，交通並不算是很方便，當時因為住在帕克19號公寓，才順道步行前往嚐嚐，提供給大家當作選擇參考囉！
◎ 郭炎松餐廳．Wattana Panich (Wattana Phanit)．วัฒนาพานิช-ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
– 英文地址：336-338 Ekkamai Soi 18, Thanon Sukhumvit, Bangkok
– 泰文地址：336-338 ซอยเอกมัย 18 ถ.สุขุมวิท 63 (ซอยเอกมัย 18) คลองเตยเหนือ กรุงเทพ
– 電話：+66 2 391 7264
– 營業時間：10:00–20:30，每日營業
– Map：