2019年首次帶著小漢堡首次造訪胡志明市，原名西貢的越南最大城市，在法國殖民時期影響下，星級飯店多擁有浪漫建築風格與寬廣空間，更讓人訝異的是服務式公寓的普遍，經典景點皆可步行前往，對於親子家庭是出乎意外的便利，隨著胡志明市的捷運陸續完工，未來街道市容會更加整齊且交通順暢。
如何選擇胡志明市住宿的區域與地點？
胡志明市是越南直轄市，2003年12月起行政區域劃分為市區19個郡(Quận)與郊區5個縣(Huyện)，全市再細分為259個坊(Phường)。其中，第一郡與第三郡是主要行政與商業區，胡志明市主要觀光景點皆在此兩郡，自然也是星級酒店聚集地，新山一國際機場則位於北邊的新平郡。
- 第三郡第六坊：境內有戰爭遺跡博物館與龜湖等知名景點，緊鄰第一郡的統一宮與西貢聖母大教堂等地標，文教機構多且環境相對單純，適合親子家庭入住｜TOP 10第三郡星級酒店
- 第一郡濱犧坊：以阮惠街與同起街為觀光重鎮，坊內有金融塔、阮惠街行人廣場、胡志明市大劇院、西貢聖母大教堂、胡志明市中心郵政局、書店街等地標景點｜TOP 10第一郡星級酒店
- 第一郡濱城坊：以統一宮與濱城市場為地標景點，金龍水上木偶劇院也位於此地，境內多為公園綠地，星級酒店數目較少，大多位於濱城市場周遭街道。
- 第一郡范五老坊：范五老街、碧文街、黃花探街構成的背包客大本營，聚集許多平價旅館與青年旅舍，適合住宿預算有限的旅人。
胡志明市最新開幕的星級住宿選擇
胡志明市是全越南飯店發展最興盛的城市，不僅全新開幕的飯店為數眾多，更有許多服務式公寓選擇，非常適合親子家庭列為住宿首選。
服務式公寓：設備齊全的親子友善住宿
胡志明市的服務式公寓住宿類型非常普遍，不僅公寓空間寬廣，設備也相當齊全，很適合親子家庭入住，我們在第一郡與第三郡皆有住過此類型住宿，洗衣機與廚房電器都很齊全，兒童遊戲室與游泳池等設施也有，皆是開業於2017年，非常推薦家庭出遊列為訂房的首選。
Sedona Suites Grand Tower．塞多納套房公寓
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- 星等：5星
- 房間總數：195
- 開業年份：2017
塞多納飯店於2017年開業，位於胡志明市第一郡，歸類為璞富騰的LIFESTYLE系列，NBBJ與DWP分別負責建築及內部設計，融合越南文化風格的圖案與元素，接待大廳與餐廳位於28樓，客房位於29~42樓層，室外游泳池、三溫暖、兒童遊樂區與休閒室等公共設施集中在6樓，飯店接受短期訂房與長期居留租賃。
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Sherwood Suites．舍伍德套房酒店
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- 星等：5星
- 房間總數：159
- 開業年份：2017
西貢謝伍德套房開業於2017年，位於胡志明市第三郡，歸類於璞富騰旗下的LIFESTYLE系列品牌，但客房特色其實更像是Residences系列的公寓型住宿，提供從56平方米起跳的超大客房空間，對於大空間客房與完善親子娛樂設施，讓人都很滿意。
第一郡：最新開業星級酒店精選
胡志明市第一郡(Quận 1)是市中心行政中心與核心商業區域，也聚集許多政府機關與各國領事館，轄下濱犧坊、濱城坊、范五老坊三坊是第一郡觀光核心區域，三坊依序緊緊相鄰，聚集胡志明市大多數觀光客初次必訪的經典景點，也是星級酒店聚集地。
西貢中心溫克酒店．Wink Hotel Saigon Centre
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- 星等：4星
- 房間總數：237
- 開業年份：2021
西貢中心溫克酒店於2021年3月25日正式開幕營業，以城市酒店的平價奢華為定位，越南本土自創酒店品牌《Wink》第一間據點。12層建築提供237間客房，客房空間為18㎡(雙人/雙床房)與27㎡(四人家庭房)兩大類，設置1間餐廳與酒吧及街頭美食餐車，另設置可供行動辦公的共同工作空間。
Au Lac Charner Hotel．歐拉查納酒店
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- 星等：4星
- 房間總數：91
- 開業年份：2018
歐拉查納酒店原名Silverland Charner，隸屬越南本土連鎖酒店品牌，鄰近金融塔的市中心鬧區，每間客房設計與風格各有不同，頗能帶來許多驚喜，房客多以歐美人士為主，飯店游泳池、三溫暖、健身房、水療中心等公共設施一應俱全，但受限於飯店空間有限，規模也較為袖珍。
Gracy R&J Hotel．格雷西R&J酒店
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- 星等：4星
- 房間總數：85
- 開業年份：2018
Winsuites Saigon Hotel．西貢勝利套房酒店
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- 星等：4星
- 房間總數：80
- 開業年份：2019
Cicilia Saigon Hotels & Spa．西西里西貢水療酒店
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- 星等：4星
- 房間總數：69
- 開業年份：2018
Icon Saigon – Luxury Design Hotel．西貢標誌奢華設計酒店
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- 星等：4星
- 房間總數：90
- 開業年份：2019
第三郡：最新開業星級酒店精選
越南胡志明市第三郡位於市中心區域，轄下連接第一郡的第六坊(Phường 6)，正是星級酒店住宿群聚的區域，周遭多為文教機構與社區，往返新山一國際機場避開交通擁擠的第一郡，鄰近主要觀光景點與相對單純環境的優點，推薦親子家庭列為住宿首選區域。
Bach Suites Saigon．巴赫西貢套房酒店
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- 星等：5星
- 房間總數：36
- 開業年份：2018
Bach Suites Saigon是間僅有29間客房與7間套房的小型精品酒店，套房提供接近公寓式酒店住宿機能，配置小型流理台與電磁爐，目前是全越南唯一一家Design Hotels
成員，內裝設計以黑白色調為主，充滿濃濃的復古懷舊風格，頂樓配置小型游泳池與健身房，餐廳傍晚提供免費輕食與飲品。
Citadines Regency Saigon．西貢馨樂庭酒店
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- 星等：4星
- 房間總數：229
- 開業年份：2018
西貢馨樂庭麗晶飯店隸屬於以公寓式酒店為主力的新加坡雅詩閣(Ascott)酒店集團旗下，提供雙臥室與連通房等房型，適合親子家庭入住，小空間僅配置流理台與微波爐，其餘大空間房型皆有洗衣機、餐廚與客廳空間，小型游泳池、健身房、三溫暖與洗衣房等公共設施集中在頂樓。
Mai House Saigon Hotel．西貢邁之家酒店
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- 星等：5星
- 房間總數：224
- 開業年份：2019
Mai House Saigon為胡志明市獨立經營的五星級飯店，提供一般客房、配置客廳的套房、以及單/雙臥室公寓，房型空間大且選擇非常多元，殖民風格的挑高大廳設計也頗具氣勢，胡志明市第三郡2019年最新開幕的星級飯店，適合喜愛嘗試新飯店的旅人。
Leman Luxury Apartmentel．勒曼豪華公寓
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- 星等：5星
- 房間總數：218
- 開業年份：2018
第五郡：華人聚集的堤岸地區
胡志明市第五郡(Quận 5)位於第一郡南邊，以華人聚集的堤岸(Chợ Lớn)地區聞名，巷弄間有許多美食小吃，以三山會館、天后廟為地標，安東市場(An Đông Market)與平西市場(Bình Tây Market)為重點觀光區域，走遍第一郡與第三郡景點後，可接著安排來此逛逛。
D1Mension Ho Chi Minh City．胡志明市D1宅邸酒店
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- 星等：4星
- 房間總數：60
- 開業年份：2019
ZAZZ URBAN HO CHI MINH HOTEL．爵世胡志明酒店
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- 星等：4星
- 房間總數：40
- 開業年份：2019
第七郡：新興豪宅的富美興市
胡志明市第七郡位於市中心南方，轄內富美興都市區(Khu đô thị Phú Mỹ Hưng)是由台商丁善理家族推動的造鎮計畫，整齊街道聚集著許多豪宅與SC VIVO City購物中心，全球首屈一指的服務式公寓酒店集團─奧克伍德(Oakwood)也選擇來此設立據點。
Oakwood Residence Saigon．西貢奧克伍德公寓式酒店
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- 星等：5星
- 房間總數：237
- 開業年份：2018
第二郡：新興發展的首添市區
胡志明市第二郡位於第一郡東邊，兩地隔著西貢河對望，以新興規劃的首添(Thu Thiem)新都市區為發展重心，聚集著眾多西式特色餐廳與咖啡廳，以及各式文化創意店鋪，街道寬廣且步調悠閒，適合想要探索胡志明市創意文化與美食的人。
Mia Saigon – luxury boutique hotel．米亞西貢奢華精品酒店
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- 星等：5星
- 房間總數：52
- 開業年份：2018
平盛郡：胡志明市的最高大樓
胡志明市平盛郡位於第一郡北邊，境內第22坊的地標塔81(The Landmark 81)2018年落成啟用後，成為越南第一高樓，緊接著是京南河內地標大廈(河內)、樂天中心(河內)、金融塔(胡志明市)三棟高樓，地標塔內有商場、影城與辦公室等設施，最新開幕的就是豪桑藝術酒店，提供酒店式公寓住宿。
Hoasun Des Arts – Landmark 81 Tower．豪桑藝術飯店 – 81號地標大廈
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- 星等：5星
- 房間總數：20
- 開業年份：2019
胡志明市住宿區域與特色
胡志明市中心的重點觀光景點，主要聚集在第一郡的濱犧坊(Bến Nghé)、濱城坊(Bến Thành)、范五老坊(Phạm Ngũ Lão)三個坊，以及第三郡的第六坊(Phường 6)，步行就可造訪胡志明市經典景點，自然也是星級酒店最密集的區域，以阮惠街行人廣場為核心的濱犧坊，則聚集著全胡志明市最多的五星級酒店。
- 胡志明市19郡：第1郡、第2郡、第3郡、第4郡、第5郡、第6郡、第7郡、第8郡、第9郡、第10郡、第11郡、第12郡、舊邑郡、新平郡、新富郡、平盛郡、富潤郡、守德郡、平新郡
- 胡志明市5縣：古芝縣、福門縣、平政縣、芽舟皮縣、芹椰縣
▲ 胡志明市第一郡的濱犧坊、濱城坊、范五老坊三區緊鄰，聚集著胡志明市的觀光精華。
▲ 胡志明市第三郡位於第一郡旁，郡內第六坊緊鄰第一郡知名觀光景點。
胡志明市最新星級酒店綜覽與地點
胡志明市第一郡與第三郡是聚集最多星級飯店的區域，也有便宜旅宿聚集的背包客大本營，最適合初次造訪胡志明市的旅人，觀光景點也相當密集，建議列為優先訂房篩選區域。