華欣美食餐廳何其多，為什麼需要跑到海邊選擇一間白色百年老屋用餐？Baan Chok Cafe & Eatery Hua Hin以極具美味的創意風味，成為泰國饕客口袋名單，並且以海邊營地佈置，帶動IG網美打卡熱點，不可錯過！
關於Baan Chok Cafe & Eatery
原房屋屬於Chokwatana家族所有，是一華人於泰國發跡的富戶家族(消費品牌集團)，由Baba Beach Club飯店集團改裝成海濱度假餐廳，維持兩層樓華欣殖民風格建築結構，再闢出1,500平方公尺的庭院，輔以草地、營地、海邊等三大元素。
▲ 每一處都是絕佳放鬆的位置。
一嚐下午茶套餐組合
入住Baba Beach Club Hua Hin時，溫蒂、漢堡父子兩個在房間私人泳池玩水，下午出門到飯店內兜轉，這趟來泰國就是打著吃吃喝喝滿足味蕾，先至此處點上一份下午茶套餐，英式三層架甜點搭配兩杯茶飲，端上桌時冬季陽光灑落，怎麼拍怎麼美！
甜點中包含馬卡龍、焦糖腰果可頌、抹茶蛋糕、司康等，香甜不過膩且相當新鮮，不若一般茶點冰鎮後的柴澀，搭配冰咖啡、熱巧克力，連溫蒂平常不主動吃甜點的人也極力稱讚，更別說小漢堡螞蟻人把第二層甜點掃光，如果本身熱愛甜點，相信會跟他一樣的表現。
▲ 終於能夠出國返鄉，非常感動。
泰國吹起露營度假風
疫情期間只要能維持國內旅行，台、泰之間紛紛帶動露營熱，各式露營器具與自行烹煮、山林美景等，佔據不少社群平台熱點，因此Baan Chok Cafe & Eatery設計這一片「營地」，搭配海風吹拂，若在外頭用餐或者輕飲別有一種味道，非常舒服迷人。
▲ 我非常喜歡這一幕。
二嚐泰式創意料理大滿足
服務人員解說著菜單特別之處，與過往經典烹煮手藝，更多了點泰西融合，像是蟹奶油義大利麵的滋味，微辣的海鮮香氣濃郁口中，而牛肉米粉湯更是讓肉塊滿足肉欲，搭配一杯荔枝調酒甜香佐腹，這餐直接讓三口人飽到天靈蓋，還得在一趟游泳消食熱量。（笑）
若說最喜歡的一道餐點，莫過於經典的青木瓜沙拉，酸甜辣帶勁是最佳開胃菜，過往常見以些許花生拌入其中，但餐廳改以腰果入菜，同樣堅果咀嚼卻更加瞭解「成本」蠻傷重，可是吃起來還真別有一番味道，至今寫文還忍不住再三想念這道前菜阿。
對於喜歡大口吃肉、大口喝啤酒，記得選擇一道肋排，奶油香氣挶出蔬菜裹腹，肋排鹹甜醬料入味，一邊啃食一邊大啖泰國冰鎮啤酒，只差沒有投影布幕看世足賽，我跟溫蒂兩人認為主廚手藝極好，肉質軟嫩加上蔬菜品嚐，奶香、菜甜引出絕佳滋味。
菜單資訊：
- Som Tam Thai Goong Yang
(Green papaya, carrot, cashew nuts, grilled shrimp) - Beef Noodles
(Braised beef in soup, bean sprouts, morning glory) - Spicy Crab Meat in Yellow Sauce
(Yellow curry paste, whipping cream, basil, crab meat) - Roast BBQ Pork ribs
- Fish & Chips
- Afternoon Tea, THB 700++ / set with tea or coffee
▲ 晚上海濱這邊會打燈，記得來拍照！
來趟華欣度假之旅吧！
2019年入住普吉島的Sri Panwa與巴巴海灘俱樂部時，就對兩間酒店大空間別墅與絕美海景留下深刻印象，此次時隔三年終於造訪同集團旗下第三間海景別墅，入住華欣七岩斯攀瓦巴巴海灘俱樂部(Baba Beach Club Hua Hin Cha Am by Sri Panwa)的海濱閣樓公寓，在無所不在的輕快音樂與迷人香氛伴隨下，享受著無邊海景與戲水時光。(
訂房價格與房客評價：agoda｜booking.com)
Baan Chok Cafe & Eatery Hua Hin
- 地址：777 Phetkasem Rd, Cha-am, Cha-am District, Phetchaburi 76120
- 電話：032-899-130
- 營業時間：週日至週四 11:00～19:00 / 週五 11:00～21:00 / 週六11:00～16:00
- Facebook：https://www.facebook.com/BaanChokCafe/
- 官網：https://www.bababeachclub.com/huahin/baan-chok-hua-hin-beach-cafe/