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The Library Drink Gallery，就是飯店The Library Hotel Koh Samui的附屬餐廳，走的是泰式Fusion料理路線，從前菜沙拉、主菜到餐後甜點、飲品與調酒，沒有一樣不好吃！但「吃」這件事情非常主觀，為了證明他們的餐點正港好吃，決定請出tripadvisor網站來說句公道話，甚至有旅客10天蘇美島旅行就去了4次，這麼誇張阿！
之前介紹過飯店The Library Hotel Koh Samui房型、公設與餐點，2007年正式於蘇美島開幕，由業主Kasemtham Sornsong與設計師Tirawan Songsawat共同操刀，希望在蘇美島上開闢一個不同以往的飯店風格，這樣如此極簡的裝潢設計，運用白、紅、黑三色為主體，輔以藍天、綠地、綠色植物，因此The Library Drink Gallery也延續主體設計理念，以紅黑色調搭配挑高空間與華麗燈飾擄獲目光。
由於蘇美島上極多數歐美旅客，店內服務人員與經理都能說一口流利英文，遞上的Menu也是走極簡風格，就不若一般泰國餐廳般附有照片供人點餐，我們直接請店經理端上一系列招牌菜色，話不多說，就一路往下滑看看菜色多美味！
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▲ The Library Drink Gallery在飯店門口處。
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▲ 位於查汶大街上，地點非常便利。
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▲▼ 餐廳門口一景。
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▲ 由於透中午查汶大街都沒有什麼遊客，找間店，舒舒服服的看書、上網，超愜意。
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▲▼ 找個座位，來享受這一頓美食。
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▲ 店內最為醒目的畫作。
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▲ 夜晚時分，這裡就是最為熱夯的酒吧。
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▲ 照片中均是店內珍藏的紅白酒，甚至右手邊酒櫃上還有紹興酒！
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▲ 一年四季如夏，冰涼手巾先緩解臉身上暑意。
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▲ 店內的Menu，由於店經理在旁邊解說，不太好意思卯起來亂拍。哈～
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▲ 由著店經理幫我們推薦菜色，期待期待！
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▲ 有點像是香蒜麵包確有更多香料佐上，底層是新鮮蔬菜、藍莓、草莓與雞胸肉。
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▲ 這道菜當時一致好評，不僅上面有芝麻香氣，底層海苔提味，搭上一旁醬汁超好吃。
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▲▼ 炸春捲，搭上主廚設計醬汁清爽口感，力推！（更加肯定店經理推薦的眼光）
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▲ 雖然說看起來份量不多，卻也把我們四人餵飽飽。
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▲ 起士醬佐麵勃勃，這道菜是我的最愛，因為本人非常喜愛吃起士阿。
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▲ 店內果汁都是現打，左手邊那是我最愛調酒Mojito，每到一間餐廳都要點一杯考驗酒保手藝。
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▲ 本日甜點，每一個都好吃。
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▲ 大家來到蘇美島，可以到查汶大街找這間餐廳用餐，不會失望！
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▲ 準備回飯店提取行李前往下一個景點。
◎ The Library Drink Gallery
– 地址：14/1 Moo 2, Chaweng Beach, Bophut Koh Samui, Suratthani 84320, Thailand
– 電話：+66(0) 77 42 2767-8
– 傳真：+66(0) 77 42 2344
– 官網：http://www.thelibrary.co.th/
– Facebook：https://www.facebook.com/librarysamui
– Map：
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