溫蒂與安雅於2016年初前往京都賞櫻時，事前訂房著實煞費苦心，訂房時不僅總是遇到預約爆滿的情況，轉而選擇Airbnb時，也遇上房東遭到投訴，訂房遭到臨時取消的情況，結果居然得跑到大阪住宿，京都旅遊旺季的訂房難度頗高，已知名的飯店可真是一位難求呀。
鎖定新飯店是為嶄新設備，也是為搶訂房呀！
隨著京都成為全球的旅遊熱點，賞櫻賞楓旅遊旺季期間，不僅旅遊人數逐年增加，加上京都嚴格的建築限制，使得房間供給量成長相對緩慢，大家越來越難預訂到理想的飯店，訂房預約日期越來越提前，熱門知名飯店也不容易搶到，此時好好觀察有哪些知名度尚未打開的新開業飯店選擇，就是最佳輔助的訂房策略。
目前安雅沒有規劃2017年賞櫻行程，不怕跟大家ㄧ起搶，就將平時整理下來的2016年新開業飯店，提供給大家訂房時的額外選擇目標，希望有規劃旅遊旺季行程的人，能夠幸運訂到房囉！
2016年．星級酒店住宿新選擇
◎ Hotel Gracery Kyoto Sanjo．ホテルグレイスリー京都三条
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒604-8035 京都中京区新京極通三条下ル桜之町406 (京都中心部)
– 星等：★★★★ 房間數：97 評分：9.2 評鑑數：12
◎ Villa Sanjo Muromachi Kyoto．ヴィラ三条室町 京都
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒604-8174 京都中京区三条室町上ル役行者町375 (京都中心部)
– 星等：★★★★ 房間數：12 評分：– 評鑑數：–
◎ Daiwa Roynet Hotel Kyoto-ekimae．ダイワロイネットホテル京都駅前
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒600-8216 京都下京区烏丸通七条下ル東塩小路町707-2 (京都駅)
– 星等：★★★ 房間數：205 評分：9.1 評鑑數：13
◎ Hotel She Kyoto．京都She飯店
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒601-8041 京都南区東九条南烏丸町16 (京都駅)
– 星等：★★★ 房間數：34 評分：8.3 評鑑數：51
◎ Urbain Kyoto Kiyomizu Gojo．アーバイン京都 清水五条
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒605-0847 京都東山区五条通大橋東入ル東橋詰町13 (東山区)
– 星等：★★★ 房間數：38 評分：– 評鑑數：–
◎ Private Villa Satoi Tessen．一軒町家 さと居 大宮五条鉄仙
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒600-8375 京都下長福寺町261番 (京都中心部)
– 星等：★★★ 房間數：1 評分：– 評鑑數：–
2016年．平價旅館與民宿新選擇
◎ Guest Apartment Kyoto Ann．ゲストアパートメント京都庵
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒600-8831 京都下京区花畑町88 (京都駅)
– 星等：★★ 房間數：27 評分：9.1 評鑑數：157
◎ Shiki Juraku．四季十楽
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒602-8046 京都上京区油小路通下立売上る近衛町165 (京都中心部)
– 星等：★★ 房間數：– 評分：– 評鑑數：–
◎ Japaning Hotel Hakkoen．ジャパニングホテル 八宏園
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒600-8307 京都市下京区新町通七条上る辰巳町731 (京都駅)
– 星等：★☆ 房間數：16 評分：8.4 評鑑數：15
◎ Guest House WIND VILLA．WIND別墅民宿
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒605-0993 京都市東山区日吉町226-2 (京都駅)
– 星等：★ 房間數：7 評分：9.6 評鑑數：2
◎ Gion Minami House．祇園みなみはうす
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒605-0805 京都東山区大和大路通四条下る三丁目博多町105番地 (東山区)
– 星等：★ 房間數：13 評分：9.2 評鑑數：4
◎ JAPANING KYOTO Emmachi Hotel．JAPANING京都円町酒店
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒604-8494 京都中京区西ノ京上平町65、64-3 (京都中心部)
– 星等：★ 房間數：18 評分：8.5 評鑑數：5
◎ Guest House Arashi．ゲストハウス 嵐
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒616-0004 京都嵐山中尾下町48 (嵐山)
– 星等：★ 房間數：7 評分：6.8 評鑑數：2
◎ Coto Toji Minamimon 1．古都東寺南門1住宅
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒601-8441 京都南区西九条南田町25-1 (京都駅)
– 星等：★ 房間數：2 評分：– 評鑑數：–
◎ Shukusai Art Stay in Tofukuji．宿彩アートステイイン東福寺
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒605-0985 京都福稲柿本町24-1 (京都駅)
– 星等：★ 房間數：4 評分：– 評鑑數：–
◎ Estate Tokyu Nishikyogoku．エステイト東久 西京極
– 訂房：Agoda | Booking.com | HotelsCombined
– 地址：〒615−0883 京都右京区西京極南大入町71-1 (京都中心部)
– 星等：★ 房間數：26 評分：– 評鑑數：–
同場加映：京都酒店搜尋指南
– 京都主要區域的飯店，點選以下連結搜尋
- 鴨川以西區域：京都中心部 (397)．京都站 (288)．京都南部 (60)．京都北部 (59)．嵐山 (33)．龜岡 (4)
- 鴨川以東區域：東山區 (219)．山科區 (3)．琵琶湖 (43)．大原 (3)．比叡山 (2)． 草津市 (7)
– 地標景點附近的飯店，點選以下連結搜尋
酒店的地理位置
綜觀2016年新開業的住宿新選擇，三、四星級飯店多選擇交通方便的車站附近，安排行程的交通路線會比較簡單，房間數也會比較多。至於二星以下的平價旅館，多是既有建築改建為旅館，偶見全新社區建案轉換為旅館使用，地點通常離車站較遠，交通稍不便且房間數也不多，可能得多熟悉公車路線，但若是遇上旅遊旺季，也就只能納入考量囉！