之前分享過如何從VELTRA網站上訂購日本在地行程，這次我和妹妹從網站上選擇另一手作課程【東京文藝美食】糖霜餅乾・手工製作入門課堂，教室地點位於東京高井戶站，由老師親自一步驟一步驟帶著我們操作，完成後覺得很有成就感，也帶回來台灣送給溫蒂，作為年節禮物！(笑)
如何前往東京高井戶糖霜餅乾教學教室？
我們出發地點是位於銀座線京橋站，而上課地點位於高井戶站，因此直接搭乘銀座線至涉谷站後，出站轉乘京王井之頭線前往高井戶站約莫20分鐘就到站。有鑑於上次出門遇上電車事故完全無法搭乘，今天和妹妹直接提早出門，預計於高井戶站附近吃個早餐，第一次來參加這種手作課程，不太能知道確切實作所需時間，吃飽一點也可以避免讓老師還得帶我們去買中餐之類。而糖霜餅乾手作教學教室位於車站附近，步行約莫6～8分鐘就可以走到，詳細資訊都會預約課程後收到Email通知，別擔心！
▲ 出站後準備轉乘京王井之頭線。
▲ 高井戶站旁的Mister Donut，可以先吃個早餐。
▲ 前往教室，途中還會經過一處超市，冬天販售烤地瓜超香的…。
▲ 抵達教室所在地點一樓，按電鈴後，老師就會幫忙開大門可以搭乘電梯上去。
▲ 這個教室是老師準備教材、陳列作品的地方。
▲ 老師已經準備好所有教材所需，準備一起來上課！
東京高井戶糖霜餅乾教學，很適合初心者第一次手作餅乾，送給另一半的最好心意！
今日天氣非常好！陽光灑落進教室一片溫暖，老師很親切的告訴我們準備好相關教材了，請我們先去洗淨雙手後一起動手作餅乾！老師本身是以日文教學說明為主，她曾在倫敦旅行生活過，所以英文溝通也是還行，所幸我妹本身會講日文，因此從教材內容至老師一步步教學，都是妹妹幫我翻譯，不過因為老師會慢慢教學，基本上也都能理解要做哪些步驟及完成哪些項目。
坦白說，安雅從來沒有做過餅乾，來的時候還蠻緊張的，很怕做出來…很難吃，這門糖霜餅乾的課程完全適合我這種初學者，老師先把餅乾做好，現場教我們如何製作糖霜、加入顏色、手作點綴等，如果本身已經在台灣學習甜點的讀者，你們來參加這堂課程可能就會覺得有些淺。課程中，我們需要練習如何以糖霜細邊裝飾，這是還蠻考驗手持能力與細心，我做完一個成品後，不難看出邊條一下粗、一下細，帶著粗糙的趣味在其中。
約莫兩個小時後結束課程，我和妹妹都覺得參與這樣手作課程與過往旅行經驗大不同，透過這些日本職人老師的分享，去理解感受工藝在旅行途中扮演不同的角色，提供更為深入的文化體驗。如果讀者們本身習得日文，這是一次很好的交流方式，可以與職人老師們面對面聊天，分享彼此旅行、生活或娛樂上的話題。
▲ 老師教我們如何做成這些糖霜醬。
▲ 點上幾滴食用色素染色。(量…非常少，請放心。)
▲ 完成兩種配色。
▲ 把糖霜裝入塑膠袋。
▲ 老師帶著一起練習如何做出線條及技巧。
▲ 老師…真的很厲害，俐落線條、均勻的落點等。
▲ 從線條開始，到平面上糖霜醬至後續加工。
▲ 哈哈哈…這個就是我的成品！
▲ 可以按照老師的建議畫線條，也可以自由發揮。
▲ 完成後，稍等一下下等成品風乾。
▲ 風乾後，做最後的線條加工。
▲ 我們可以把這些成品帶回台灣喔！開心～
▲ 離開教室後，我們搭乘井之頭線往下北澤前進，繼續今日一日遊行程。
如何透過VELTRA訂購行程服務？操作步驟及注意事項彙整。
從事網路產業相關工作，本身注重網站動線順暢、金流機制安全及客服中心資訊透明化，目前旅遊服務網站因使用者體驗緣故，簡化繁瑣訂購流程、加強信用卡付費交易加密等，使用上大家才能更為放心。我和妹妹們都喜歡自己動手做手工，看了一些文化體驗行程後，選中【東京文藝美食】糖霜餅乾・手工製作入門課堂，以下操作步驟不會很難，自己也能輕鬆完成。
步驟一：至Veltra.com >> 東京 >> 【東京文藝美食】糖霜餅乾・手工製作入門
步驟二：選擇課程日期、人數
步驟三：當日會有中午、下午場次課程時間可選擇
步驟四：輸入可聯繫的電話(我填寫台灣手機門號)
步驟五：確認訂購資訊後，輸入信用卡相關資料進行預訂，完成後就會收到訂單、Email
◎ 吉祥寺・噴砂玻璃工藝體驗(中文服務)
– 官網：www.veltra.com/tw
– 行程訂購：https://www.veltra.com/tw/asia/japan/tokyo/a/134569