福岡小旅行前二日晚上，陸續品嚐一蘭拉麵本店、天下的燒鳥兩家必吃名店後，第三天來到天神車站旁，品嚐源起於福岡的牛雜鍋，這也是來到福岡的必吃美食之一。牛內臟、韭菜、醬油、麵條四者，可說是組成牛雜鍋的主要食材，其他尚有豆腐、白菜等，皆是相當便宜的食材，價格很親民又保證吃到飽，這就是平民美食的魅力。
福岡國民美食：Top 10 福岡高評價牛雜鍋店
依據日本価格.com旗下美食網站《食べログ》的網友評鑑，2017年5月1日更新的《TOP100 福岡縣もつ鍋總排名》，前十名依序為やま中 本店、やま中 赤坂店、越後屋 博多駅前本店、おおいし 住吉店、元祖 もつ鍋 楽天地 天神本店、もつ鍋 一慶、もつ鍋 おおやま 博多デイトス店、もつ料理月川、もつ鍋 笑楽 福岡本店、博多あごだしもつ鍋 土の上の花。
10間《食べログ》網友評鑑的人氣名店，大多位於福岡市捷運車站附近，6間聚集在博多與天神車站間，對於觀光客來說，很容易就可抵達這些人氣名店，我們就是在入住福岡天神里士滿酒店時，在逛完天神地下街並稍做休息後，一行人散步至排名Top 5的楽天地天神本店，其位於天神車站13號出口，出站後步行1分鐘即可抵達。
前往樂天地牛雜鍋的天神本店
樂天地目前在福岡已開設天神本店、博多駅新幹線口店、博多駅前店、西中洲等4家店面，天神本店於1979年8月開業至今，歷史最為悠久，店面隱身在大樓間巷弄的2、3樓，巷內入口處旁是西雅圖咖啡，對面就是星巴克咖啡，看清楚Google Map定位，在入口處勇敢地走進去就對啦！
- もつ鍋 楽天地 天神本店：福岡市中央区天神1-10－14
- もつ鍋 楽天地 博多駅新幹線口店：福岡市博多区博多駅東2-2-27-2F
- もつ鍋 楽天地 博多駅前店：福岡市博多区博多駅前2-5-23
- もつ鍋 楽天地 西中洲店：福岡市中央区春吉3-11-14的野ビル2F
▲ 樂天地天神本店位於大樓間巷弄內，地點算是相當隱密。
▲ 歷史悠久的天神本店，可不是屬於裝潢新穎且明亮的店鋪，得有心理準備唷。
▲ 樂天地天神本店位於2、3樓，福岡共有4間店面。
もつ鍋樂天地牛雜鍋用餐體驗
天神本店是樂天地歷史最悠久的創始店，地點最為隱蔽，老實說環境也不夠清爽，簡直是有點雜亂的地步，但來此卻能體會濃濃的鄉土風情，大多是日本當地人面孔與口音，不適合講求用餐環境整潔的人，但頗能在此體會道地的鄉土風情，牛雜鍋此類草根的平民食物，似乎就得在這種氛圍下享用才夠味。
所謂「もつ鍋」就是牛腸鍋或牛雜鍋，多種牛內臟與蔬菜混合在高湯內煮熟食用即可，最後再加上麵條吸收湯汁後食用，保證吃到飽。樂天地的牛雜鍋特色，就是一開始堆得老高的韭菜堆，配上牛內臟、豆腐、白菜食用後，最後無限量供應的麵條，保證讓每個人吃到粗飽，使用最便宜食材來解決一餐，這就是平民美食的魅力。
▲ 2樓是吧台區，若是用餐人數多的話，可走上3樓的和式間。
▲ 堆得高高的韭菜堆，可說是樂天地的特色。
▲ 等韭菜煮熟入鍋後，就可陸續加入豆腐與牛內臟等食材。
▲ 最後就是無限量供應的麵條上場，保證讓每個人吃得粗飽。
◎ もつ鍋 楽天地 天神本店
– 地址：〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神１丁目１０−１４
– 電話：+81 92-741-2746
– 官網：http://www.rakutenti.jp/
– 營業時間：17:00-24:00，每日營業
– Map：