五福蔘雞湯位於釜山西面樂天飯店後方，於網路上口碑流傳已久，對於想於釜山品嚐蔘雞湯的人而言，多半循線來五福用餐，不過從去年中開始，逐漸出現用餐負評聲音，主要仍是以價格相關為主，建議有心安排前往的讀者們，務必再三評估以免掃興。
交通方式：如何前往釜山五福蔘雞湯
規劃釜山賞櫻一行，已經從旅遊社團資訊上瞭解，西面區地處釜山地鐵1號線與2號線的交會處，不論前往海雲台(東)、洛東江(西)、南浦(南)、東萊(北)四地賞櫻都很方便，在行程安排上相當彈性，享有地理優勢，大部分許多新手亦會選擇這裡落腳。
我們於釜山地鐵2號線的海雲台站(#203)，一路乘車至西面站(#219)下車出站，先至釜山樂天酒店(Lotte Hotel Busan)辦理入住手續，便步行至飯店後方的五福蔘雞湯，交通上算是相當便利。
釜山五福蔘雞湯用餐心得
店鋪內是一處格局方正且分為兩區用餐，下午時分多半為當地人來此用餐，阿珠媽給我們一份中文菜單後，又忙進忙出端上各式熱食給客人，而蔘雞湯共分三種：鮑魚、紅蔘與漢方，考量小漢堡生活作息得趕緊回去張羅睡午覺，於是選了漢方蔘雞湯、鮑魚粥和海鮮煎餅。
曾經於首爾北村的百年土種蔘雞湯留下美好印象，雞身以人蔘、糯米塞入燉煮，濃郁湯頭超美味！因此，對於五福蔘雞湯存有相同概念，不過品嚐後並未如印象中作法一同，缺少沒有蔘味，有些失望。但這部分能理解的，畢竟台灣小吃南北作法大不同，只是我們仍喜愛口感較為精緻且重濃味道。
另外鮑魚粥與海鮮煎餅，前者粥品燉煮軟爛易入口，適逢小漢堡正處於副食品階段，是可以給寶寶食用沒有問題。有一點倒是有趣，不知道為什麼海鮮煎餅售價比蔘雞湯貴？吃起來…口感就是油油的煎餅這樣，只是換算成要500多台幣有些貴，沒有這個價值。(是否韓國海鮮煎餅普遍這價位？)
▲ 菜單一覽。
▲ 小菜可以免費續用。
▲ 總價52,000韓元，約莫1,425台幣。
▲ 門口韓文菜單價位與中文菜單不同。
結語
用餐時，有一群台灣女孩子進來詢問用餐，英文詢問阿珠媽們「可否五個人點三個鍋？」，聽到彼此交談中提到剛剛有吃點東西，如果每人一鍋怕吃不下，阿珠媽不會英文一直用韓文與之溝通，雞婆的我忍不住出聲，提醒她們牆上有中文告示，每人一份正餐視為低消。
起身結帳，與溫蒂討論菜色滋味，彼此還是喜歡首爾的菜式口味，我想或許也有人喜愛五福這種在地口味說不定；只是看到旅遊社團內有人討論，多人表示阿珠媽會算錯總價(故意)，我們自己用餐並未遇到這狀況，然阿珠媽的熱情服務也還是受到不少人稱讚，考量菜單價位不同，3,000韓元不過80元左右，或許結帳時留心些還是能吃一頓在地料理。
◎ 五福蔘雞湯
– 地址：515-63, Bujeon 2-dong, Busanjin-gu, Busan, South Korea
– 電話：+82 51-802-6265
– 營業時間：11:00~22:00
– Map：
發佈網誌：愛旅誌 ｜ 作者：安雅 文章來源：《釜山美食餐廳》五福蔘雞湯：兩極化評價因中韓菜單價位不同且老闆娘易算錯總價