曼谷知名的建興酒家跟光海鮮兩家海鮮餐廳，相信大部分人絕對不陌生，更應該不少人有被計程車載去仿冒建興酒家消費的經驗，而這些觀光客常去的餐廳，也難免會有量少且高價，讓人覺得餐非所值的情況。先前曾介紹過《空姐推薦泰國老字號的海鮮餐廳 อ.ทะเล》，就是屬於高性價比、道地、平價的私房推薦海鮮餐廳，而說到擁有空姐推薦名號的海鮮餐廳，當然就不得不提頌通酒家，而這回我們也終於有機會造訪囉。
◎ 什麼是空姐推薦的餐廳？
相較於อ.ทะเล海鮮餐廳，頌通酒家成名更早且名聲更響亮，話說什麼才是空姐推薦的餐廳呢？非常納悶。這種傳說從何時、何人開始流傳，大概也已經不可考。大概歸納一下，應該是有三項基本緣起條件：
– 非觀光客熱門首選：諸如建興酒家此類高知名度的熱門餐廳，大概也「輪不到」空姐來介紹，總是得帶有點私房推薦性質的餐廳，才能符合往返泰國次數頻繁的空姐特質。
– 在地機組組員推薦：多國聯軍組成的機組，落地休息時，偶而一起吃點東西時，當然是直接請在地的機組組員推薦最快，於是慢慢地也就會在各國機組員間口耳相傳開來。
– 高性價比道地美食：就像我們跟外國人推薦餐廳一樣，在地組員推薦的餐廳，肯定不是日常吃的巷口路邊攤，而是能端上台面的正式餐廳，且是在地人也稱讚的平價餐點。
◎ 前往頌通酒家用餐吧！
第一天入住BTS Chong nonsi站旁《Holiday Inn Express Bangkok Sathorn》飯店時，中午想說嘗試看看泰國的美式料理，沒想踩到飯店同巷內、一間提供牛排與意大麵料理的雷店，晚上就想好好來補償一下，重回泰式料理的懷抱。本想再度造訪海鮮餐廳《อ.ทะเล》，不過藍甘杏大學實在有點距離，這才想起同樣擁有空姐推薦盛名、卻尚未曾嘗試過的頌通酒家。
根據許多網友分享的經驗，頌通酒家在6-8點的用餐時刻，可是大排長龍呀。雖然頌通酒家下午4點就開張，但是海鮮餐廳當然是要越晚吃越有感覺囉！所以，我們這次選擇在9點過後才搭車前往。一般來說，建議可先安排蘇坤蔚沿線的逛街購物與按摩行程後，晚一點再來頌通吃東西，最後好讓美食與啤酒上場，為整天的行程劃下完美的據點。
▲ 《GrabTaxi》初體驗，就是這位司機大哥囉！我們安心坐在飯店等，看到APP照片上這位大哥進來找我們。
▲ 搭乘初體驗的GrabTaxi，前往準備初體驗的頌通酒家。
▲ 約莫晚上9點45分抵達頌通酒家，即時門口沒有大排長龍，還是看得出生意興隆呀！
▲ 手寫的排隊號碼牌。我們這次9點半搭車前往頌通，此時用餐人數已較少，不用排隊排太久。
▲ 擺在門口的燒烤火爐，一方面通風，一方面可是招攬客人利器，只苦了在旁等待、乾瞪眼的客人。
▲ 大火快烤的鮮魚，光看就覺得非常地酥脆呀！
▲ 餐廳外頭的餐桌擺設。如果不覺得熱的話，露天吃燒烤與快炒，更有fu呀！
▲ 餐廳內部擺設，提供冷氣，左方還有春聯，老闆擁有華人色彩無誤。
▲ 上菜速度頗快！所以，還有機會能拍到這種大合照。
▲蠔油清炒高麗菜，越簡單的菜色，越能感受到泰式醬料的美味呀！
▲ 鮮蝦炒玉米筍。
▲ 冬粉焗蝦，也可以選擇焗蟹，冬粉也可換成麵，當然還是冬粉最熱門、最有風味。
▲ 熱呼呼的冬粉焗蝦，有點小小焦味，風味更加。
▲ 鮮蝦炒飯。如果是喜歡重口味的人，就再淋上其他道海鮮料理的醬汁，包準讓你心滿意足。
▲ 生菜菜盤，紅花得有綠葉配的解辣、去膩好幫手！
▲ 清蒸蒜蓉蝦。我們整個就是走蝦子三吃、吃到飽路線。
▲ 普通的啤酒，可是配上海鮮料理，那可就不普通了唷！
▲ 人人必點的豬肉沙嗲，幾乎每桌都會來上這一道菜。
▲ 單獨吃也好吃的沙嗲。
▲ 可搭配沙嗲一起吃的涼拌蔬菜。
▲ 同樣可搭配沙嗲一起吃的肉醬。
▲ 建議大家可多嘗試沙嗲搭配不同佐料的吃法，也許有意外的驚喜唷！
▲ 我們兩個人吃的速度頗快，整個就是飽。嘆只嘆只有兩個人，不能多點幾道菜來嚐嚐口味。
▲ 酒足飯飽之際，直接叫車回飯店休息，結束完美的一天！
◎ 頌通酒家的點菜菜單
頌通酒家提供泰、中、英、日、韓五種語言的菜單，這也是餐廳的客層組成，幾乎隨時可見到口操以上五種語言的顧客，身份未必是空服組員，但由此可見其口碑極佳的傳播力量，各國人士接踵而至呀。此外，部分菜單也有提供照片，但是店家的菜色實在非常豐富，所以大部分菜單是文字條列而已。
頌通酒家是中式與泰式料理合一的海鮮餐廳，料理方式涵蓋燒烤、熱炒、火鍋與清蒸，菜色除以海鮮為主外，也有各式炒飯、烤肉、青菜與甜點，比起台灣的百元熱炒海鮮餐廳來說，豐富度更是有過之而無不及。當然，來到海鮮餐廳用餐，重點還是要點啤酒才有搭啦！
說真的，此類菜色豐富的海鮮餐廳，還是一群人一起去最有意思，一方面是有熱鬧的用餐氣氛，一方面是能點更多道的菜色來品嚐，如像我們這次只有兩個人前往，真的覺得才剛要開始而已，卻已覺得好飽了。我們還要點呀！大尾酥脆的烤魚、新鮮生蠔、烤大頭蝦、泰式蚵仔煎、咖哩螃蟹、冬蔭功、蒜香炸花枝、甜點……
資料來源：頌通酒家粉絲專頁
◎ 如何前往頌通酒家？
頌通酒家位於拉瑪四世路(Rama IV Rd)上，蘇坤蔚路24巷與26巷兩巷口之間，靠近BTS空鐵澎蓬站(Phrom Phong)與MRT地鐵詩麗吉王后國家會議中心站，所謂的「靠近」，就是從捷運站皆得步行約1.3公里才能抵達，除非腳力強又耐熱，可直接搭乘計程車、嘟嘟車前往。
搭車前往時，建議可準備好泰文地址，方便司機確認。此外，頌通酒家正對面有家頌利酒家(Sanglee Potchana)，可千萬別跑錯了，看看店門口內外的排隊景象，相信也太會弄錯就是。我們此次用《GrabTaxi》呼叫計程車前往，直接在APP上設定目的地，上車前就已讓司機知道我們的目的地，直接省去許多溝通上的麻煩。
資料來源：頌通酒家官網
◎ 頌通酒家．Sornthong Pochana Restaurant．ศรทองโภชนา
– 英文地址：2829-31, Rama 4 Road, Klongton, Klongtoey
– 泰文地址：2829-31 พระราม 4 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย
– 電話：+66 2 258 0118
– 傳真：+66 2 258 0119
– E-mail：sornthong@sornthong.com
– 營業時間：16:00-02:00，全年無休，現金付款
– 粉絲專頁：https://www.facebook.com/SornthongPochana
– 官方網站：http://www.sornthong.com/
– Map：
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