吉林食補小吃部(吉林蒜頭雞)位於宜蘭市，是逼問小妹廚師朋友的口袋名單，只要有來宜蘭玩，幾乎都會挑一天晚上來用餐，尤其是秋冬轉冷，吃個燒酒雞火鍋時，酒香撲鼻且呷一口湯入喉，頓時暖和身體與挑起味蕾，趕緊吃火鍋料享受美食、家人團聚的美好時刻。
如何前往吉林食補與停車資訊
店家位於宜興路一段，從宜蘭火車站出來步行約莫400公尺、5分鐘腳程即可抵達，如果自行開車過來，店家旁邊就是停車場，不過稍加留意繳費機功能是否正常，曾經遇過要繳費，結果投幣卡住，幸好吉林食補老闆他們很熱心，幫忙提供小工具處理完這窘事，不至於無法把車開走。
▲ 左側就是吉林食補小吃部。
燒酒雞堪稱一絕、必點鍋底！
第一次帶小漢堡與家人來宜蘭玩時，小妹說有間燒酒雞非常好吃，是廚師朋友的珍藏名單，也不太有什麼人介紹，天阿！現場生意超好得老闆娘幫忙喬一桌出來，原本還在思考要點什麼，看了菜單分為燒酒雞450元、薑母雞/蒜頭雞/麻油雞400元、薑母鴨350元，環伺一周便決定招牌燒酒雞來一份！
而火鍋配料都是銅板價位，我們都是一家好幾口過來，都是全部點一輪再搭配麻油麵線，雖然你們看到是用卡式爐當底，可能會擔心要煮很久，老闆會先把火鍋料烹煮好再端上桌，這樣無須等候太久就能大快朵頤，燒酒雞湯頭具有濃郁酒香、發爐，負責開車司機不可以吃喔。(安全第一，拒絕酒駕)
而後帶婆婆來宜蘭玩幾天，因為室溫蒂負責開車，我們改選蒜頭雞湯頭，相較於前者味道較為清淡，有網友在Google評論認為沒有什麼蒜味、味道很清淡(負評來著)，但下一則網友評論則大讚湯頭清爽不油膩超好吃，可見美食多麼主觀和極端，吉林食補長期有在地人消費支持，我想老店招牌很穩的。
▲ 店家招牌沾料。
▲ 麵線好吃也是先墊墊肚子。
▲ 蒜頭雞湯底到最後很好喝阿！
▲ 這一鍋保佑大家2020年衰事退駕！
▲ 不好意思拿著大相機拍照，這篇文章全是用手機拍攝的。
結語
來宜蘭玩通常住宿於礁溪一帶的溫泉飯店，往返至市區車程不會太久，畢竟…礁溪沒有美食(實話實說)，而吉林食補的滋味在平價、酒香、家人共食，週末前往會需要稍微等候，大家自己拿捏時間過去用餐，如果你們也有推薦的宜蘭美食，請務必留言分享，萬分感激阿。
吉林食補小吃部
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- 地址：宜蘭縣宜蘭市宜興路一段130號
- 電話：039-358546
- 營業時間：18:00～02:00