溫蒂與安雅前往清邁時，最喜歡白天逛逛清爽整潔的傳統市場，來到曼谷時，則是喜歡夜晚走跳活力十足的各式夜市，然而環境媲美購物中心的農夫市集(也稱為Or Tor Kor Market)，蘊含泰國豐富獨特的市場文化，卻是值得讓人白天捨棄環境舒適的購物中心，也得前來逛逛的好地方。
交通方式：如何前往MOF農夫市集？
MOF農夫市集位於MRT藍線地鐵的Kamphaeng Phet(甘烹碧站)3號出口旁，走出地鐵站即可抵達，若是搭乘空鐵的話，建議在Mo Chit(蒙奇站)出站後，再走到地下的Chatuchak Park(恰圖恰公園站)，轉藍線地鐵搭乘一站，就可抵達甘烹碧站，這是最輕鬆快速的方式。
Kamphaeng Phet地鐵站2號出口就是恰圖恰週末市集，周遭有JJ Mall、JJ Green、兒童博物館與大片公園綠地，但在前往恰圖恰週末市集衝鋒陷陣前，不妨走過地下道從3號出口出站，先來農夫市集逛逛，體會一下悠哉的市場氛圍，此地人潮不會洶湧到讓人不舒服，也可用餐或買點零嘴，先補充糧草，才能儲備前往恰圖恰市集的逛街戰力呀。
▲ 恰圖恰週末市集位於地鐵站2號出口，農夫市集位於3號出口。
▲ 恰圖恰週末市集斜對面就是農夫市集，兩者隔著條大馬路，得從地鐵站地下道穿越前往。
▲ 前往2號出口前，會經過小型地下街metro mall，站內現已有設置寄物櫃。
▲ 佔地廣大的恰圖恰週末市集，衝鋒陷陣前，可先往農夫市集用餐。
▲ Metro Mall位於2號與1號出口之間，裡頭有提供寄放行李服務。
▲ Metro Mall是個小型的地下街，也不算熱鬧，可順便逛逛並消消暑氣。
▲ 農夫市集位於3號出口，得穿越地鐵站的地下道前往，上方是交通繁忙的大馬路。
▲ 從3號出口出站後，立即就可看到大大的農夫市集招牌。
農夫市集的攤位類型與分布區域
曼谷農夫市集全名為Marketing Organization of Farmers(簡稱為MOF)，意為農夫農產品銷售組織的產品直銷平台，係由泰國農業部聯合農民合作社經營，通常稱為安多哥市集(Or Tor Kor Market, ตลาดอ.ต.ก.)，曾為CNN評選世界十大生鮮市場的第四位，僅次於西班牙巴賽隆納的博克利亞市場(La Boqueria)、日本東京的築地市場(Tsukiji Fish Market)與美國紐約的聯合廣場農夫市集(Union Square Farmer’s Market)。
農夫市集絕大部分攤位沒有冷氣空調，卻能維持乾淨清爽的販售空間，在挑高的半露天空間中，空氣流通與排水順暢是主要原因，更重要的是良好攤位規劃與攤商管理規則。整個農夫市集共分為12區，劃分商品類型並集中攤位，據此劃分區域，每個攤位都有編號進行管理。
從市集的攤位規劃，就可看出一個市集是否管理良好，農夫市集將肉品與海鮮集中在1、2區，集中管理容易腐爛與引發蚊蟲的生食，3-7區劃分為蔬菜、水果、花卉、稻米、乾製食品與生活用品，8-11區提供熟食、甜點等現煮食物販售，12區規劃為類似購物中心美食街的食品中心，提供座位可可現場用餐。
▲ 農夫市集共分為12區，地鐵出口位於5、6兩區之間，許多人會直接前往12區的美食廣場用餐。
▲ 第1、2區旁就是服務櫃臺，也可對肉品海鮮嚴加看管的意思嗎？哈！
農夫市集的走跳體驗
農夫市集攤位依據販售商品類型，採用分區與集中管理模式，從海鮮肉品到蔬果花卉，從生食到熟食，有效區隔容易腐敗的食物，海鮮肉品攤位也多有冷凍設備，每個攤位皆有「○○/○○」的編號，前者數字代表區域(Zone)，後者數字就是攤位的流水編號。
曼谷市鄰近河川與海洋，地勢低窪且常飽受水患之苦，傳統市場常見攤位混雜與環境不佳景況，難免招致衛生不佳窘境，相較之下，溫蒂對於相對乾燥與管理良好的清邁市集，印象總是好上許多。然而，走過農夫市集之後，證實只要有心規劃與管理，證明曼谷市場也能擁有清爽風格與乾淨環境。
農夫市集具備交通便利與環境整潔兩大優點，物品種類齊全且價格平實，可在友善環境下體驗泰國特有的市場文化，來此看門道或看熱鬧都很適宜，熟悉泰國商品的人，搞不好可以挖到寶，只想體驗泰國文化的人，就算來此逛逛與吃吃喝喝，都會比逛百貨公司與美食街來得有樂趣，前提就是夏天得忍受沒有空調的環境而已。
▲ 農夫市集第1、2區為販售肉品與海鮮的攤位。
▲ 許多肉品攤位多有良好的擺設空間，避免滋生蚊蠅的問題。
▲ 3-7區為蔬菜、水果、花卉、稻米、乾製食品與生活用品攤位。
▲ 水果種類相當齊全，非常適合喜歡泰國水果的旅人。
▲ 3-4區除規劃蔬果外，也是屬於乾貨製品販售區。
▲ 5-8區也有日常生活用品販售攤位，同樣是集中在特定區塊。
農夫市集的美食廣場
素來怕熱的溫蒂，特地選在天氣涼爽的日子，才安排來到農夫市集逛逛，接著也才有動力順道前往恰圖恰市集走跳，而農夫市集12區的美食廣場，彷彿購物中心美食街的無空調版，中文標示已很普遍，點餐無障礙且價格平實，但是人潮眾多，得花點時間找位置，畢竟此地也已是許多觀光客必到之處。
就算美食廣場找不到位置用餐，旁邊9-11區就是熟食攤位，邊走邊吃邊逛也是不錯的選擇，不然先到其他攤位走走殺殺時間也不錯。此外，各個攤位的價格標示相當清楚，沒有遇上本地人與觀光客的價格差異對待，相信對許多人來說，這是相當讓人安心又舒適的走跳景點唷！
▲ 此時氣候正是涼爽，就算沒有冷氣，溫蒂同樣叫上一碗湯麵來吃。
◎ 曼谷農夫市場．Marketing Organization of Farmers, MOF (亦名為安多哥市場，Or Tor Kor Market)
– 地址：139/4 1, Samsen Nai, Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon
– 電話：+66 2 279 2080
– 官網：http://www.ortorkormarket.com/
– Facebook：https://www.facebook.com/ortorkormarket/
– Map：
發佈網誌：愛旅誌 ｜ 作者：溫蒂
文章來源：《曼谷市集推薦》MOF恰圖恰農夫市集：整潔清爽的傳統市場